Technisches Datenblatt
- Region
- Toscana
- Weinbauzone
- Montepulciano
- Land
- Italien
- Winemaker · Betrieb
- Alessio Gorini
- Alkoholgehalt
- 14% vol
- Höhenlage des Weinbergs
- 375 m s.l.m.
- Ertrag je Hektar
- 177
- Gesamtsäure
- 0 g/l
- Restzucker
- 0 g/l
- Rebsorten
- Merlot
- Typ
- Rosso
- Ausbau
- Barrique nuove <70%
- Anbau
- Biodinamico
Ausbau · Erzeuger
Barrique nuove <70%
Desiderio era un toro che viveva sulla fattoria Le Capezzine di Avignonesi più di cento anni fa. Il più grande toro in Toscana a quel tempo, questo maestoso animale contribuì a definire la razza bovina Chianina, specifica della Bistecca Fiorentina. È stata una scelta naturale dedicare questo Merlot all’amato toro come testimonianza dell’origine dei vini.Questo è Merlot dalla Toscana al suo meglio.