The WH Award GoldPunktebereich 93 bis 95.4
2022 Sangue d'Oro Pantelleria DOC
100% Zibibbo
ProduzentSangue D'Oro
Technisches Datenblatt
- Region
- Sicilia
- Weinbauzone
- Pantelleria
- Land
- ITALIA
- Winemaker · Betrieb
- Carlo Olivari
- Alkoholgehalt
- 14% vol
- Höhenlage des Weinbergs
- 300 m s.l.m.
- Erziehungssystem
- Alberello
- Bewässerung
- Altro
- Ertrag je Hektar
- 40
- Gesamtsäure
- 5,95 g/l
- Restzucker
- 178,9 g/l
- Rebsorten
- Zibibbo
- Typ
- Bianco dolce
- Ausbau
- Vasca in acciaio
- Anbau
- Sostenibile
Empfohlene Kombinationen · Erzeuger
Piatti ai frutti di mare , carni bianche , formaggi freschi
Ciò che più colpisce di quest’annata è l’incredibile densità e lunghezza al palato: gli aromi di fichi secchi, mandorle e albicocche disidratate si esprimono con marcata intensità. Il naso è più sottile, ma di uguale complessità.