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Platinum-KandidatPunktebereich ≥ 95,5

2023 Cepparello 2023 Toscana IGT

100% Sangiovese

ProduzentIsole E Olena

Technisches Datenblatt

Region
Toscana
Weinbauzone
Chianti Classico
Winemaker · Betrieb
Emanuele Reolon
Alkoholgehalt
15% vol
Bewässerung
Nessuna
Ertrag je Hektar
56
Gesamtsäure
5,53 g/l
Restzucker
0 g/l
Rebsorten
Sangiovese

Ausbau · Erzeuger

Tonneaux;Botte Grande;Barrique nuove <70%

L’annata 2023 ha visto condizioni climatiche più equilibrate rispetto alle precedenti. La primavera è iniziata con precipitazioni adeguate, che hanno aiutato a costruire le riserve di acqua nel suolo. I mesi estivi sono stati caldi, ma senza le ondate di calore estremo vissute negli anni recenti. Le piogge periodiche durante la stagione vegetativa hanno contribuito a mantenere la salute della vigna e lo sviluppo dell'uva fino a fine settembre inizio ottobre, quando il ritorno delle temperature e