Platinum-KandidatPunktebereich ≥ 95,5
2025 Exultet Fiano Di Avellino DOCG
100% Fiano Di Avellino
ProduzentQuintodecimo
Technisches Datenblatt
- Region
- Campania
- Weinbauzone
- Irpinia
- Land
- Italien
- Winemaker · Betrieb
- Luigi Moio
- Alkoholgehalt
- 13% vol
- Höhenlage des Weinbergs
- 570 m s.l.m.
- Erziehungssystem
- Guyot
- Bewässerung
- Nessuna
- Ertrag je Hektar
- 36
- Gesamtsäure
- 0 g/l
- Restzucker
- 2 g/l
- Rebsorten
- Fiano Di Avellino
- Typ
- Bianco
- Ausbau
- Barrique nuove ≥70%
- Anbau
- Biologico
Ausbau · Erzeuger
Barrique nuove ≥70%
Exultet è un’elegante e raffinata interpretazione del Fiano di Avellino. È un cru prodotto esclusivamente con le uve provenienti da una sola vigna di Fiano che si trova a Lapio. Presenta un colore giallo luminoso con riflessi verdi e nitidi profumi varietali di tiglio, acacia e timo. Di struttura densa e continua sviluppa aromi di frutta esotica, agrumi canditi e miele in una lievissima matrice minerale.