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- 2024 Carusu Etna DOC80% Nerello Mascalese, 20% Nerello CappuccioProduzent: Terrazze Dell'Etna
- 2019 Caterina di Plachi Etna Millesimato Dosaggio zero DOC100% Nerello MascaleseProduzent: Tenute Mannino
- 2020 Chiuse Metodo Classico Etna Metodo Classico Pas dosé DOC100% Nerello MascaleseProduzent: Torre Mora
- 2022 Chiuse Vidalba Rosso Etna DOC95% Nerello Mascalese, 5% Nerello CappuccioProduzent: Torre Mora
- 2020 Cirneco Etna DOC100% Nerello MascaleseProduzent: Terrazze Dell'Etna
- 2021 Contrada Blandano Etna Rosso Riserva DOC90% Nerello Mascalese, 10% Nerello CappuccioProduzent: Terra Costantino
- 2024 Contrada Praino Etna Superiore DOC100% CarricanteProduzent: Terra Costantino
- 2024 Deaetna Etna Rosso DOC90% Nerello Mascalese, 10% Nerello CappuccioProduzent: Terra Costantino
- 2023 Donna Manuela Etna Selezione DOC100% CarricanteProduzent: Tenute Ballasanti
- 2023 Donna Mara Etna Selezione DOC100% Nerello MascaleseProduzent: Tenute Ballasanti
- 2022 Eruzione 1614 Sicilia Nerello Mascalese DOC100% Nerello MascaleseProduzent: Planeta
- 2025 Etna Bianco DOC100% CarricanteProduzent: Planeta
- 2024 Etna Bianco Etna DOC80% Carricante, 20% CatarrattoProduzent: Tenute Mannino
- 2025 Etna Rosato DOC100% Nerello MascaleseProduzent: Tenute Ballasanti
- 2025 Etna Rosato DOC90% Nerello Mascalese, 10% CarricanteProduzent: Barone Di Villagrande
- 2024 Etna Rosso DOC80% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio, 10% Nerello MantellatoProduzent: Barone Di Villagrande
- 2015 Gaudensius Etna Vintage Metodo Classico Brut DOC100% Nerello MascaleseProduzent: Firriato
- 2020 Monte Gorna Etna Rosso Vecchie Viti Riserva DOC100% Nerello MascaleseProduzent: Tenute Nicosia
- 2022 Rbw Etna Rosato DOC100% Nerello MascaleseProduzent: Robin Baum Wines - The Egg Man
- S.A. Gaudensius Metodo Classico Pas dosé VSQ100% Nerello MascaleseProduzent: Firriato
- S.A. Gaudensius Terre Siciliane Blanc De Blancs Metodo Classico Brut IGT100% CarricanteProduzent: Firriato
- 2025 Scalunera Bianco Etna DOC100% CarricanteProduzent: Torre Mora
- 2025 Scalunera Etna Rosato DOC100% Nerello MascaleseProduzent: Torre Mora
- 2024 Scalunera Etna Rosso DOC97% Nerello Mascalese, 3% Nerello CappuccioProduzent: Torre Mora
- 2024 Tdvr Sicilia Contrade Sparse DOC95% Carricante, 5% CatarrattoProduzent: Tenuta Del Vallone Rosso
- 2023 Tenute Nicosia Monte Gorna Etna Rosso DOC90% Nerello Mascalese, 10% Nerello CappuccioProduzent: Tenute Nicosia
- 2024 Trainara Etna DOC90% Carricante, 10% CatarrattoProduzent: Generazione Alessandro
- 2022 Travaglianti Etna Contrada Cavaliere DOC100% Nerello MascaleseProduzent: Travaglianti