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- 2020 Est! Etna Rosato Millesimato Metodo Classico Brut DOC100% Nerello MascaleseProduzent: La Contea
- 2021 Etna Rosè Metodo Classico Brut IGT90% Pinot Nero, 10% Nerello MascaleseProduzent: Terrazze Dell'Etna
- 2023 Klopè Terre siciliane Metodo Classico Pas dosé IGT50% Frappato, 50% Nero D'AvolaProduzent: Tenuta Valle Delle Ferle
- S.A. Gaudensius Etna Rosé Metodo Classico Brut DOC100% Nerello MascaleseProduzent: Firriato
- 2020 Bollicina Gold Sicilia Spumante Rosè Brut DOC100% Nerello MascaleseProduzent: Donnafugata
- 2020 Chiuse Metodo Classico Etna Metodo Classico Pas dosé DOC100% Nerello MascaleseProduzent: Torre Mora
- 2021 Cristo Di Campobello Sicilia Rosato Nero d'Avola Metodo Classico Extra brut DOC100% Nero D'AvolaProduzent: Cristo Di Campobello
- 2022 Donna Di Rose Sicilia Brut DOC100% Nero D'AvolaProduzent: Tenute Cuffaro Di Filippo Cuffaro Società Semplice Agricola
- 2025 Friscur’è Sicilia Rosè De Noir Brut DOC100% Nero D'AvolaProduzent: Ramaddini
- 2025 Le Stranizze Terre Siciliane Spumante Rosé Brut IGP40% Perricone, 60% Nerello MascaleseProduzent: Cantine De Gregorio