2011 Santo Stefano Chianti Classico Gran Selezione DOCG
90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
ProducerFattoria Santo Stefano
Technical sheet
- Region
- Toscana
- Wine zone
- Chianti Classico
- Winemaker · Estate
- Giampaolo Chiettini
- Alcohol
- 14% vol
- Training system
- Cordone speronato
- Irrigation
- Nessuna
- Yield per hectare
- 19
- Total acidity
- 0.54 g/l
- Residual sugar
- 2.4 g/l
- Grape varieties
- SangioveseCabernet Sauvignon
- Type
- Rosso
- Ageing
- Botte grande
Ageing · Producer
Botte grande