2011 Vin Santo Del Chianti Classico Occhio di Pernice DOC
80% Sangiovese, 10% Malvasia, 10% Trebbiano
ProducerMelini
Technical sheet
- Region
- Toscana
- Wine zone
- Chianti Classico
- Winemaker · Estate
- Alessandro Zanette
- Alcohol
- 16.5% vol
- Training system
- Guyot
- Irrigation
- Nessuna
- Yield per hectare
- 86
- Total acidity
- 6.27 g/l
- Residual sugar
- 150 g/l
- Grape varieties
- SangioveseMalvasiaTrebbiano
- Type
- Bianco dolce
- Ageing
- Caratello
Ageing · Producer
Caratello