2016 Grande Cuvée "Beyond The Clouds" Alto Adige - Südtirol Bianco DOC
75% Chardonnay, 25% Selezione Delle Uve Bianche Migliori Dell'Annata
ProducerElena Walch
Technical sheet
- Region
- Alto Adige - Südtirol
- Wine zone
- Bassa Atesina-unterland
- Winemaker · Estate
- Stefano Bolognani
- Alcohol
- 14% vol
- Training system
- Guyot
- Irrigation
- Goccia
- Yield per hectare
- 90
- Total acidity
- 6.1 g/l
- Residual sugar
- 2.2 g/l
- Grape varieties
- ChardonnaySelezione Delle Uve Bianche Migliori Dell'Annata
- Type
- Bianco
Ageing · Producer
Barrique nuove <70%;Barrique usate