2017 Opera Rosa Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Extra dry DOP
100% Grasparossa
ProducerOpera02 Di Cà Montanari
Technical sheet
- Region
- Emilia-Romagna
- Wine zone
- Castelvetro Di Modena
- Winemaker · Estate
- Mattia Montanari
- Alcohol
- 11% vol
- Training system
- Cordone speronato
- Irrigation
- Nessuna
- Yield per hectare
- 21
- Total acidity
- 8 g/l
- Residual sugar
- 14 g/l
- Grape varieties
- Grasparossa
- Type
- Spumante
- Ageing
- Metodo charmat
- Farming
- Biologico
Ageing · Producer
Metodo Charmat