2020 Il Falcone Castel Del Monte Rosso Riserva DOCG
70% Nero Di Troia, 30% Montepulciano
ProducerRivera
Technical sheet
- Region
- Puglia
- Wine zone
- Castel Del Monte
- Winemaker · Estate
- Angelo Mauriello, Marco Bernabei
- Alcohol
- 13.5% vol
- Training system
- Cordone speronato
- Irrigation
- Goccia
- Yield per hectare
- 75
- Total acidity
- 5.47 g/l
- Residual sugar
- 1.72 g/l
- Grape varieties
- Nero Di TroiaMontepulciano
- Type
- Rosso
Ageing · Producer
Barrique nuove ≥70%;Botte grande