2021 Deliziosa Collina Torinese DOC
50% Malvasia Di Schierano, 50% Malvasia Di Catelnuovo Don Bosco
ProducerStefano Rossotto
Technical sheet
- Region
- Piemonte
- Wine zone
- Colline Torinese
- Winemaker · Estate
- Federico Rossotto
- Alcohol
- 6% vol
- Training system
- Guyot
- Irrigation
- Nessuna
- Yield per hectare
- 10
- Total acidity
- 5.5 g/l
- Residual sugar
- 100 g/l
- Grape varieties
- Malvasia Di SchieranoMalvasia Di Catelnuovo Don Bosco
- Type
- Rosso dolce
- Ageing
- Metodo charmat
Ageing · Producer
Metodo Charmat