2023 Quintessenz Lago Di Caldaro / Kalterersee Classico Superiore DOC
100% Schiava
ProducerKellerei Cantina Kaltern
Technical sheet
- Region
- Alto Adige - Südtirol
- Wine zone
- Oltradige - überetsch
- Winemaker · Estate
- Thomas Scarizuola
- Alcohol
- 13.5% vol
- Training system
- Pergola
- Irrigation
- Goccia
- Yield per hectare
- 430
- Total acidity
- 5 g/l
- Residual sugar
- 2 g/l
- Grape varieties
- Schiava
- Type
- Rosso
- Ageing
- Vasca in acciaio
Ageing · Producer
Acciaio