The WH Award RossoFascia di punteggio da 90 a 92.9
Confettura Di Pere E Zafferano
Prodotto Artigianale
ProduttorePura Crocus - Maccari
Scheda tecnica
- Regione
- Toscana
- Nazione
- ITALIA
- Tipologia
- Prodotti ortofrutticoli
- Caratteristiche
- Senza glutineVegano
Abbinamenti consigliati · Produttore
SangioveseCabernet Franc
Valori nutrizionali · Produttore
Dichiarazione del produttore, non un’etichetta ufficiale. Valori riferiti a 100 g / 100 ml, salvo l’anidride solforosa in mg/l.
- Energia (kcal)
- 1033 kJ / 247 kcal
- Grassi
- 0,04 g
- di cui acidi grassi saturi
- 0 g
- Carboidrati
- 60,5 g
- di cui zuccheri
- 59,1 g
- Proteine
- 0,28 g
- Sale
- 0,01 g
Le nostre pere nascono nel frutteto di Maccari e vengono raccolte al giusto punto di maturazione. Nel nostro laboratorio artigianale le trasformiamo lentamente, utilizzando poco zucchero, esclusivamente d’uva, e aggiungendo il nostro zafferano biologico. Nasce così una confettura delicata e profumata, nella quale la dolcezza della pera incontra l’eleganza speziata dello zafferano. Perfetta con formaggi freschi e stagionati, ma anche sul pane, nei dolci o in abbinamento alle carni bianche.