Scheda tecnica
- Regione
- Marche
- Nazione
- ITALIA
- Tipologia
- Pasta, riso, cereali e legumi
Valori nutrizionali · Produttore
Dichiarazione del produttore, non un’etichetta ufficiale. Valori riferiti a 100 g / 100 ml, salvo l’anidride solforosa in mg/l.
- Energia (kcal)
- 1561 kJ / 373 kcal
- Grassi
- 4,6 g
- di cui acidi grassi saturi
- 1,5 g
- Carboidrati
- 67 g
- di cui zuccheri
- 0,3 g
- Proteine
- 15 g
- Sale
- 0,21 g
- Allergeni
- Soia, Senape
Cuocere in abbondante acqua salata (circa 2 litri per 100 g di pasta). Immergere la pasta senza mescolare nel primo minuto per preservarne la lunghezza. Cuocere a fuoco vivace per 4–6 minuti, quindi mantecare con il condimento per esaltarne aroma e struttura.