Scheda tecnica
- Regione
- Puglia
- Zona vitivinicola
- Castel Del Monte
- Winemaker · Azienda
- Angelo Mauriello, Marco Bernabei
- Gradazione alcolica
- 14% vol
- Sistema di impianto
- Cordone speronato
- Irrigazione
- Goccia
- Resa per ettaro
- 75
- Acidità totale
- 5 g/l
- Zuccheri residui
- 2 g/l
- Vitigni
- Nero Di Troia
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- Altro metodo
Affinamento · Produttore
Altro