2011 Ceppeto Vinsanto Vin Santo Del Chianti Classico Vinificazione tradizionale "Sulla Madre" delle uve scelte e poi passite DOC
50% Trebbiano, 30% Malvasia, 20% San Colombano
ProduttoreMannucci Droandi
Scheda tecnica
- Regione
- Toscana
- Zona vitivinicola
- Chianti Classico
- Winemaker · Azienda
- Gianfrancesco Paoletti
- Gradazione alcolica
- 16% vol
- Sistema di impianto
- Cordone speronato
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 20
- Acidità totale
- 7,3 g/l
- Zuccheri residui
- 173,1 g/l
- Vitigni
- TrebbianoMalvasiaSan Colombano
- Tipologia
- Bianco
- Affinamento
- Caratello
- Agricoltura
- Biologico
Affinamento · Produttore
Caratello