2011 Vin Santo Del Chianti Classico Occhio di Pernice DOC
80% Sangiovese, 10% Malvasia, 10% Trebbiano
ProduttoreMelini
Scheda tecnica
- Regione
- Toscana
- Zona vitivinicola
- Chianti Classico
- Winemaker · Azienda
- Alessandro Zanette
- Gradazione alcolica
- 16,5% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 86
- Acidità totale
- 6,27 g/l
- Zuccheri residui
- 150 g/l
- Vitigni
- SangioveseMalvasiaTrebbiano
- Tipologia
- Bianco dolce
- Affinamento
- Caratello
Affinamento · Produttore
Caratello