2012 Cuvée Novecento Metodo Classico Dosaggio zero VSQ
70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
ProduttoreAzienda Agricola Giuseppe Contratto
Scheda tecnica
- Regione
- Piemonte
- Zona vitivinicola
- Asti
- Winemaker · Azienda
- Andrea Rivetti
- Gradazione alcolica
- 12,5% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 43
- Acidità totale
- 6,8 g/l
- Zuccheri residui
- 0 g/l
- Vitigni
- Pinot NeroChardonnay
- Tipologia
- Spumante
- Affinamento
- Vasca in acciaio
- Agricoltura
- Biologico
Affinamento · Produttore
Acciaio