2012 Døm Franciacorta Riserva Dosaggio zero DOCG
60% Chardonnay, 25% Pinot Nero, 15% Pinot Bianco
ProduttoreMirabella
Scheda tecnica
- Regione
- Lombardia
- Zona vitivinicola
- Franciacorta
- Winemaker · Azienda
- Alessandro E Teresio Schiavi
- Gradazione alcolica
- 12,5% vol
- Sistema di impianto
- Cordone speronato
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 50
- Acidità totale
- 6,5 g/l
- Zuccheri residui
- 1,2 g/l
- Vitigni
- ChardonnayPinot NeroPinot Bianco
- Tipologia
- Spumante
- Affinamento
- Metodo classico
- Agricoltura
- Biologico
Affinamento · Produttore
Metodo classico