Scheda tecnica
- Regione
- Piemonte
- Zona vitivinicola
- Gavi
- Winemaker · Azienda
- Dottor Giorgio Soldati
- Gradazione alcolica
- 11,6% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 50
- Acidità totale
- 5,45 g/l
- Zuccheri residui
- 2,8 g/l
- Vitigni
- Cortese
- Tipologia
- Bianco
- Affinamento
- Vasca in acciaio
- Agricoltura
- Biodinamico
Affinamento · Produttore
Acciaio