2013 Il Falcone Castel Del Monte Riserva DOCG
70% Nero Di Troia, 30% Altri Vitigni Autoctoni
ProduttoreRivera
Scheda tecnica
- Regione
- Puglia
- Zona vitivinicola
- Castel Del Monte Doc
- Winemaker · Azienda
- Angelo Mauriello, Marco Bernabei
- Gradazione alcolica
- 13,5% vol
- Sistema di impianto
- Cordone speronato
- Irrigazione
- Goccia
- Resa per ettaro
- 75
- Acidità totale
- 5,6 g/l
- Zuccheri residui
- 1,3 g/l
- Vitigni
- Nero Di TroiaAltri Vitigni Autoctoni
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- Barrique nuove <70%Barrique usateTonneau
Affinamento · Produttore
Barrique nuove <70%;Barrique usate;Tonneaux