Scheda tecnica
- Regione
- Lazio
- Zona vitivinicola
- Olevano Romano
- Winemaker · Azienda
- Maurizio Pezza
- Gradazione alcolica
- 14% vol
- Sistema di impianto
- Cordone speronato
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 2
- Acidità totale
- 5,8 g/l
- Zuccheri residui
- 3 g/l
- Vitigni
- Cesanese
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- Vasca in acciaio
- Caratteristiche
- Vino naturale
Affinamento · Produttore
Acciaio