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2014 Pino Di Stio Paestum Rosso IGT

100% Pinot Nero

ProduttoreSan Salvatore 19.88

Scheda tecnica

Regione
Campania
Zona vitivinicola
Cilento
Winemaker · Azienda
Riccardo Cotarella / Pierpaolo Chiasso / Erasmo Mazzone
Gradazione alcolica
13% vol
Sistema di impianto
Cordone speronato
Irrigazione
Goccia
Resa per ettaro
42
Acidità totale
6 g/l
Zuccheri residui
5 g/l
Vitigni
Pinot Nero
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Biologico

Affinamento · Produttore

Barrique nuove ≥70%