2015 Gran Cuvėe Xxi Secolo Daunia Metodo Classico Brut IGP
60% Bombino Bianco, 25% Montepulciano, 15% Pinot Nero
ProduttoreD'Araprì
Scheda tecnica
- Regione
- Puglia
- Zona vitivinicola
- Daunia
- Winemaker · Azienda
- D'Amico Girolamo
- Gradazione alcolica
- 12,5% vol
- Sistema di impianto
- Tendone
- Irrigazione
- Goccia
- Resa per ettaro
- 18
- Acidità totale
- 6,1 g/l
- Zuccheri residui
- 5 g/l
- Vitigni
- Bombino BiancoMontepulcianoPinot Nero
- Tipologia
- Spumante
- Affinamento
- Vasca in acciaioMetodo classico
Affinamento · Produttore
Acciaio;Metodo classico