Scheda tecnica
- Regione
- Lazio
- Zona vitivinicola
- Viterbo, Lago Di Castro Di Bolsena
- Winemaker · Azienda
- Daniel Eigenheer, Maurizio Alongi
- Gradazione alcolica
- 15,5% vol
- Sistema di impianto
- Cordone speronato
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 18
- Acidità totale
- 6,71 g/l
- Zuccheri residui
- 48 g/l
- Vitigni
- Aleatico
- Tipologia
- Rosso dolce
- Affinamento
- Vasca in acciaio
- Agricoltura
- Biologico
Affinamento · Produttore
Acciaio