Scheda tecnica
- Regione
- Piemonte
- Zona vitivinicola
- Canavese
- Winemaker · Azienda
- Gianfranco Cordero, Gianpiero Gerbi
- Gradazione alcolica
- 12,5% vol
- Sistema di impianto
- Pergola
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 13
- Acidità totale
- 7 g/l
- Zuccheri residui
- 4 g/l
- Vitigni
- Erbaluce
- Tipologia
- Spumante
- Affinamento
- Metodo classico
- Agricoltura
- Biologico
Affinamento · Produttore
Metodo classico