Scheda tecnica
- Regione
- Emilia-Romagna
- Zona vitivinicola
- Predappio
- Winemaker · Azienda
- Giovanni Stella
- Gradazione alcolica
- 12,5% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 38
- Acidità totale
- 6,5 g/l
- Zuccheri residui
- 5 g/l
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipologia
- Spumante
- Affinamento
- Vasca in acciaio
- Agricoltura
- Biologico
Affinamento · Produttore
Acciaio