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2015 Valpolicella Superiore Ripasso DOC

70% Corvina, 30% Molinara

ProduttoreSan Cassiano

Scheda tecnica

Regione
Veneto
Zona vitivinicola
Valpolicella
Winemaker · Azienda
Mirko Sella
Gradazione alcolica
14,5% vol
Sistema di impianto
Guyot
Irrigazione
Nessuna
Resa per ettaro
14
Acidità totale
5,5 g/l
Zuccheri residui
3,7 g/l
Vitigni
CorvinaMolinara
Tipologia
Rosso

Affinamento · Produttore

Acciaio;Barrique usate