Scheda tecnica
- Regione
- Piemonte
- Zona vitivinicola
- Monferrato
- Winemaker · Azienda
- Simone Borsari
- Gradazione alcolica
- 15% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Resa per ettaro
- 15
- Acidità totale
- 6,29 g/l
- Zuccheri residui
- 2,9 g/l
- Vitigni
- Barbera
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- Botte grandeVasca in cemento
- Agricoltura
- Biologico
Affinamento · Produttore
Botte Grande;Cemento