2016 I Saltari Valpolicella Ripasso Superiore DOC
60% Corvina, 10% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Croatina
ProduttoreSartori di Verona
Scheda tecnica
- Regione
- Veneto
- Zona vitivinicola
- Valpolicella
- Winemaker · Azienda
- Team Coordinato Da Christian Scrinzi
- Gradazione alcolica
- 14% vol
- Sistema di impianto
- Pergola
- Irrigazione
- Goccia
- Resa per ettaro
- 120
- Acidità totale
- 5,8 g/l
- Zuccheri residui
- 9 g/l
- Vitigni
- CorvinaCorvinoneRondinellaCroatina
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- TonneauBotte grande
Affinamento · Produttore
Tonneaux;Botte grande