2016 Mater ANCESTRALE ROSATO Riserva PET NAT ANCESTRALE DOCG
45% Cannaiolo, 55% Sangiovese
ProduttoreCasa Alle Vacche
Scheda tecnica
- Regione
- Toscana
- Zona vitivinicola
- San Gimignano
- Winemaker · Azienda
- Paolo Salvi
- Gradazione alcolica
- 11,5% vol
- Sistema di impianto
- Cordone speronato
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 20
- Acidità totale
- 6,8 g/l
- Zuccheri residui
- 1,5 g/l
- Vitigni
- CannaioloSangiovese
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- Vasca in acciaio
- Agricoltura
- Biologico
Affinamento · Produttore
Acciaio