2016 Tenute Salvaterra Valpolicella Superiore Ripasso DOC
65% Corvina, 10% Corvinone, 20% Rondinella, 5% Altro
ProduttoreTenute Salvaterra
Scheda tecnica
- Regione
- Veneto
- Zona vitivinicola
- Valpolicella
- Winemaker · Azienda
- Enrico Nicolis
- Gradazione alcolica
- 14,71% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 274
- Acidità totale
- 5,71 g/l
- Zuccheri residui
- 3,6 g/l
- Vitigni
- CorvinaCorvinoneRondinellaAltro
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- Botte grandeBarrique usate
Affinamento · Produttore
Botte grande;Barrique usate