Scheda tecnica
- Regione
- Emilia-Romagna
- Zona vitivinicola
- Colli Di Canossa E Scandiano
- Winemaker · Azienda
- Piergiuseppe Carucci
- Gradazione alcolica
- 12% vol
- Sistema di impianto
- Cordone speronato
- Irrigazione
- Altro
- Resa per ettaro
- 32
- Acidità totale
- 7,4 g/l
- Zuccheri residui
- 10 g/l
- Vitigni
- SorbaraGrasparossa
- Tipologia
- Spumante rosé
- Affinamento
- Metodo charmat
- Agricoltura
- Biologico
Affinamento · Produttore
Metodo Charmat