2017 Cafaggio Basilica S. Martino Chianti Classico Gran selezione DOCG
85% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon
ProduttoreBasilica Cafaggio
Scheda tecnica
- Regione
- Toscana
- Zona vitivinicola
- Chianti Classico
- Winemaker · Azienda
- Attilio Pagli/laura Zuddas
- Gradazione alcolica
- 14,5% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 30
- Acidità totale
- 6,52 g/l
- Zuccheri residui
- 1,6 g/l
- Vitigni
- SangioveseCabernet Sauvignon
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- Botte grande
- Agricoltura
- Biologico
Affinamento · Produttore
Botte grande