Scheda tecnica
- Regione
- Sicilia
- Zona vitivinicola
- Caltagirone
- Winemaker · Azienda
- Dr.giovanni Sallemi
- Gradazione alcolica
- 13,74% vol
- Sistema di impianto
- Tendone
- Irrigazione
- Altro
- Resa per ettaro
- 3.29
- Acidità totale
- 5,66 g/l
- Zuccheri residui
- 1,1 g/l
- Vitigni
- Nero D'Avola
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- Botte grande
Affinamento · Produttore
Botte grande