Scheda tecnica
- Regione
- Puglia
- Zona vitivinicola
- Valle Dell Ofanto
- Winemaker · Azienda
- Giuseppe Capurso (Dal 2017)
- Gradazione alcolica
- 12,5% vol
- Sistema di impianto
- Tendone
- Irrigazione
- Goccia
- Resa per ettaro
- 7
- Acidità totale
- 7,3 g/l
- Zuccheri residui
- 0,3 g/l
- Vitigni
- Fiano Avellinese
- Tipologia
- Bianco
- Affinamento
- AnforaVasca in acciaio
- Agricoltura
- Biologico
Affinamento · Produttore
Anfora;Acciaio