2017 Oltrepò Pavese Metodo Classico Dosaggio zero DOCG
95% Pinot Nero, 5% Chardonnay
ProduttoreRebollini Bruno E C.
Scheda tecnica
- Regione
- Lombardia
- Zona vitivinicola
- Oltrepò Pavese
- Winemaker · Azienda
- Prof. Leonardo Valenti
- Gradazione alcolica
- 12,5% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 35
- Acidità totale
- 7 g/l
- Zuccheri residui
- 2 g/l
- Vitigni
- Pinot NeroChardonnay
- Tipologia
- Spumante
- Affinamento
- Metodo classico
Affinamento · Produttore
Metodo classico