2017 Opera Rosa Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Extra dry DOP
100% Grasparossa
ProduttoreOpera02 Di Cà Montanari
Scheda tecnica
- Regione
- Emilia-Romagna
- Zona vitivinicola
- Castelvetro Di Modena
- Winemaker · Azienda
- Mattia Montanari
- Gradazione alcolica
- 11% vol
- Sistema di impianto
- Cordone speronato
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 21
- Acidità totale
- 8 g/l
- Zuccheri residui
- 14 g/l
- Vitigni
- Grasparossa
- Tipologia
- Spumante
- Affinamento
- Metodo charmat
- Agricoltura
- Biologico
Affinamento · Produttore
Metodo Charmat