Scheda tecnica
- Regione
- Piemonte
- Zona vitivinicola
- Canavese
- Winemaker · Azienda
- Gianfranco Cordero, Gianpiero Gerbi
- Gradazione alcolica
- 12,5% vol
- Sistema di impianto
- Pergola
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 13
- Acidità totale
- 7,8 g/l
- Zuccheri residui
- 5 g/l
- Vitigni
- Erbaluce
- Tipologia
- Spumante
- Affinamento
- Vasca in acciaio
Affinamento · Produttore
Acciaio