2017 Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
75% Corvina, 15% Corvinone, 10% Rondinella
ProduttoreTenuta Santa Maria Di Gaetano Bertani
Scheda tecnica
- Regione
- Veneto
- Zona vitivinicola
- Valpolicella Classica
- Winemaker · Azienda
- Stefano Gabrieli, Luca Rettondini
- Gradazione alcolica
- 14,5% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Resa per ettaro
- 42
- Acidità totale
- 5,45 g/l
- Zuccheri residui
- 5,2 g/l
- Vitigni
- CorvinaCorvinoneRondinella
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- Botte grande
Affinamento · Produttore
Botte grande