2018 Catullo Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella
ProduttoreBertani
Scheda tecnica
- Regione
- Veneto
- Zona vitivinicola
- Valpolicella Classica
- Winemaker · Azienda
- Pietro Riccobono
- Gradazione alcolica
- 14% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Irrigazione
- Altro
- Resa per ettaro
- 65
- Acidità totale
- 5,3 g/l
- Zuccheri residui
- 5 g/l
- Vitigni
- CorvinaCorvinoneRondinella
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- Botte grandeVasca in acciaio
Affinamento · Produttore
Botte grande;Acciaio