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2018 Il Ritardatario Salice Salentino DOP

80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera

ProduttoreCantina Sava

Scheda tecnica

Regione
Puglia
Zona vitivinicola
Sava
Winemaker · Azienda
Massimo Tripaldi
Gradazione alcolica
13,5% vol
Sistema di impianto
Altro
Irrigazione
Altro
Resa per ettaro
700
Acidità totale
0 g/l
Zuccheri residui
0 g/l
Vitigni
NegroamaroMalvasia Nera
Tipologia
Rosso

Affinamento · Produttore

Barrique nuove ≥70%