Scheda tecnica
- Regione
- Emilia-romagna
- Zona vitivinicola
- Castelvetro
- Winemaker · Azienda
- Filippo Mattioli
- Gradazione alcolica
- 11,5% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Irrigazione
- Irrorazione
- Resa per ettaro
- 100
- Acidità totale
- 10 g/l
- Zuccheri residui
- 3 g/l
- Vitigni
- Lambrusco Sorbara
- Tipologia
- Rosso frizzante
- Affinamento
- Metodo classico
Affinamento · Produttore
Metodo classico