Scheda tecnica
- Regione
- Emilia-Romagna
- Zona vitivinicola
- Modenese
- Winemaker · Azienda
- Andrea Razzaboni
- Gradazione alcolica
- 11,5% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Irrigazione
- Goccia
- Resa per ettaro
- 30
- Acidità totale
- 6,15 g/l
- Zuccheri residui
- 2,5 g/l
- Vitigni
- Pignoletto
- Tipologia
- Spumante
- Affinamento
- Metodo classico
Affinamento · Produttore
Metodo classico