Scheda tecnica
- Regione
- Piemonte
- Zona vitivinicola
- Dogliani
- Winemaker · Azienda
- Giuseppe Caviola
- Gradazione alcolica
- 13,81% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Resa per ettaro
- 60
- Acidità totale
- 5,84 g/l
- Zuccheri residui
- 0,6 g/l
- Vitigni
- Dolcetto
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- Vasca in acciaio
Affinamento · Produttore
Acciaio