2018 Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
45% Corvina, 40% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Molinara
ProduttoreSecondo Marco
Scheda tecnica
- Regione
- Veneto
- Zona vitivinicola
- Valpolicella Classica
- Winemaker · Azienda
- Attilio Pagli, Marco Speri
- Gradazione alcolica
- 14% vol
- Sistema di impianto
- Pergola
- Irrigazione
- Goccia
- Resa per ettaro
- 17
- Acidità totale
- 6 g/l
- Zuccheri residui
- 1,3 g/l
- Vitigni
- CorvinaCorvinoneRondinellaMolinara
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- Vasca in acciaioBotte grande
- Agricoltura
- Biologico
Affinamento · Produttore
Acciaio;Botte grande