2018 Valpolicella Ripasso Classico Superiore Classico Superiore DOC
60% Corvina, 30% Corvinone, 10% Rondinella
ProduttoreAz. Agr. Paolo Cottini
Scheda tecnica
- Regione
- Veneto
- Zona vitivinicola
- Valpolicella Classica
- Winemaker · Azienda
- Paolo Cottini
- Gradazione alcolica
- 14% vol
- Sistema di impianto
- Pergola
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 5
- Acidità totale
- 5,09 g/l
- Zuccheri residui
- 1,4 g/l
- Vitigni
- CorvinaCorvinoneRondinella
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- Barrique nuove ≥70%
Affinamento · Produttore
Barrique nuove ≥70%