Scheda tecnica
- Regione
- Piemonte
- Zona vitivinicola
- Alto Monferrato
- Winemaker · Azienda
- Federico Polotto
- Gradazione alcolica
- 12,5% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 280
- Acidità totale
- 0 g/l
- Zuccheri residui
- 0 g/l
- Vitigni
- Pinot NeroChardonnay
- Tipologia
- Spumante
- Affinamento
- Metodo classico
Affinamento · Produttore
Metodo classico