Candidato PlatinumFascia di punteggio ≥ 95,5
2019 Amarone Della Valpolicella DOCG
100% Corvina
ProduttoreCarlo Ferragù
Scheda tecnica
- Regione
- Veneto
- Zona vitivinicola
- Valpolicella
- Nazione
- ITALIA
- Winemaker · Azienda
- Ferragu' Carlo
- Gradazione alcolica
- 17,5% vol
- Altitudine del vigneto
- 220 m s.l.m.
- Sistema di impianto
- Guyot
- Irrigazione
- Goccia
- Resa per ettaro
- 7
- Acidità totale
- 0 g/l
- Zuccheri residui
- 0 g/l
- Vitigni
- Corvina
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- Barrique nuove ≥70%
Affinamento · Produttore
Barrique nuove ≥70%
Abbinamenti consigliati · Produttore
arrostibrasati e spezzatinicacciagioneformaggi stagionatipiatti ricchiRisotto all’Amarone
Colore – rosso rubino intenso, Gusto – confettura con nota speziata, Ottima morbidezza tannica, Palato – morbido e persistente, Profumo – fragranza d'uva passita